{"product_id":"5-gesiers-de-canard-340g","title":"5 mollejas de pato - 340 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eElaboradas con el saber hacer tradicional de la granja Ferme Escazaous, estas mollejas de pato se ponen primero en salazón durante 48 horas para revelar todo su sabor. Tras eliminar el exceso de sal, se confitan lentamente en grasa de pato, fundiéndose suavemente hasta obtener una textura tierna y aromática. Un imprescindible de la gastronomía local, ideal para enriquecer sus ensaladas o sus platos del suroeste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eI\u003cb\u003engredientes:\u003c\/b\u003e  Mollejas, grasa, sal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e  Idealmente en un lugar fresco y seco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConsejos de degustación:\u003c\/b\u003e  Abrir la lata y ponerla al baño maría para derretir la grasa. Retirar y escurrir las mollejas. Calentarlas en la sartén. Fileteadas, realzarán sus ensaladas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso neto: \u003c\/b\u003e340\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan display=\"\"\u003e\u003cb\u003ePrecio por kilo: \u003c\/b\u003e35,21 €\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferme Escazaous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55484102836550,"sku":null,"price":11.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6034\/8486\/files\/5gesiersdecanard.png?v=1763645718","url":"https:\/\/maisongayraud.com\/es\/products\/5-gesiers-de-canard-340g","provider":"Maison Gayraud","version":"1.0","type":"link"}