El Domaine de Pastoure es una granja a escala humana situada en el valle del Aveyron. Está especializada en la producción de carne Aubrac, una raza reconocida por su calidad, su rusticidad y su sabor.
La cría se basa en un enfoque tradicional y natural, con animales criados respetando su entorno. Este método permite ofrecer una carne sabrosa, auténtica y representativa de la región del Aveyron.
En Maison Gayraud, hemos seleccionado el Domaine de Pastoure por la calidad de su carne y su compromiso con una producción responsable. Un productor que coincide con nuestro deseo de ofrecer productos auténticos, bien criados y llenos de sabor.