Blanquette de ternera - 800 g

Una especialidad generosa y auténtica, elaborada a partir de ternera procedente de la Ferme Jauberria – Jara Xolan, una explotación familiar situada en Ascarat, en el corazón del País Vasco. Este estofado de ternera (blanquette) pone de relieve un saber hacer artesanal, comprometido con la calidad de los productos, la trazabilidad y el respeto a las tradiciones.

Con su carne tierna y sabrosa, es ideal para preparar un plato familiar y reconfortante, al estilo de las recetas tradicionales a fuego lento.

Peso: 800 g
Consejos de consumo: cocinar lentamente en blanquette, acompañada de arroz, patatas al vapor o verduras de temporada, para apreciar plenamente la terneza y los sabores de la carne.