Molleja de pato 265g

Descubra las auténticas mollejas de pato del Sudoeste, preparadas por la Ferme Moulié según un método tradicional que pone de relieve un saber hacer familiar transmitido a lo largo de varias generaciones.
Seleccionadas cuidadosamente, las mollejas se confitan lentamente en su propia grasa en la conservera artesanal, para obtener una textura fundente y sabores ricos, fieles a las recetas de la gastronomía de Las Landas.

En la degustación

Unas mollejas tiernas, perfectamente confitadas, con un sabor franco y generoso. Su textura fundente y su sutil sazonado las convierten en un ingrediente imprescindible para realzar sus ensaladas, platos calientes o tablas gourmet.
Un producto artesanal, sincero y auténtico; un verdadero clásico del Sudoeste, listo para disfrutar.

Ingredientes:

Mollejas, grasa de pato, sal

Precio por kilo: 45,21 €