Lengua de ternera – 380 g

Una especialidad tradicional y sabrosa, preparada a partir de lengua de ternera procedente del saber hacer artesanal de la Ferme Jauberria – Jara Xolan, una explotación familiar situada en Ascarat, en el corazón del País Vasco. Comprometida con el sello IDOKI, la granja apuesta por una producción a escala humana, basada en la trazabilidad, la calidad de los productos y el respeto a las tradiciones.

Con su textura fundente y su sabor auténtico, la lengua de ternera es ideal para recuperar los sabores de las recetas tradicionales y los platos guisados con carácter.

Peso: 380 g
Consejos de degustación: calentar suavemente en una cacerola o al baño maría, y acompañar con patatas al vapor, arroz, verduras de temporada o una salsa de tomate ligeramente picante.