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La Tomette de chèvre
La Bûche de chèvre
Le Cabrou de l’Aubrac — 1 pièce
1/2 jambon noir de Bigorre sans os, découenné – 2 pièces – 20 mois d’affinage
1/2 jambon noir de Bigorre sans os, découenné – 2 pièces – 24 mois d’affinage - 2kg
1/4 jambon noir de Bigorre sans os, découenné – 4 pièces – 24 mois d’affinage - 1kg
1/8 jambon noir de Bigorre sans os, découenné – 8 pièces – 24 mois d’affinage - 500g
