Blanquette de veau - 800 g

Une spécialité généreuse et authentique, élaborée à partir de veau issu de la Ferme Jauberria – Jara Xolan, une exploitation familiale située à Ascarat, au cœur du Pays basque. Cette blanquette de veau met en avant un savoir-faire fermier, attaché à la qualité des produits, à la traçabilité et au respect des traditions.

Avec sa viande tendre et savoureuse, elle est idéale pour préparer un plat familial et réconfortant, dans l’esprit des recettes traditionnelles mijotées.

Poids : 800 g
Conseils de dégustation : à cuisiner lentement en blanquette, accompagnée de riz, de pommes de terre vapeur ou de légumes de saison, pour apprécier pleinement la tendreté et les saveurs du veau.