Confit de canard a l'ancienne, 4 cuisses - boîte 1400g

Préparé selon la tradition à la Ferme Escazaous, ce confit de canard offre une chair tendre et savoureuse, lentement cuite dans sa graisse pour préserver tout le goût authentique du canard fermier. Un produit généreux et typique du Sud-Ouest, prêt à sublimer un repas simple comme un moment de fête

Ingrédients:  Viande de canard (cuisses), graisse, sel

Conservation:  Idéalement dans un endroit frais et sec. 

Conseils de dégustation:  Ouvrir la boîte et la mettre au bain marie pour faire fondre la graisse. Retirer et égoutter la viande, et bien dorer la peau au four où à la poêle. Le confit s'accommode aussi bien avec des pommes de terre sautées dans un peu de graisse qu'avec des haricots verts, ou un gratin de légumes, et c'est pour cela qu'on l'aime.

Poids Net : 1400g

Prix au kilo : 18,30 €