Jambon entier avec os de porc basque Kintoa – 8kg

Une pièce emblématique de la charcuterie basque, préparée à partir de porc basque Kintoa et issue du savoir-faire fermier de la Ferme Jauberria – Jara Xolan. L’exploitation familiale élève ses animaux avec une logique de traçabilité, de qualité et de respect du terroir, dans une démarche cohérente avec les traditions basques.

Ce jambon avec os offre un goût profond, une belle intensité aromatique et une texture généreuse, idéale pour les amateurs de charcuterie de caractère.

Poids au kilo : 51,42€
Conseils de dégustation : à trancher finement et à servir à température ambiante, avec du pain de campagne, du fromage ou une planche apéritive.