Saucisson de porc basque Kintoa – 275g

Une spécialité de caractère du Pays basque, élaborée à partir de porc basque Kintoa et issue du savoir-faire fermier de la Ferme Jauberria – Jara Xolan, une exploitation familiale située à Ascarat. Engagée dans la démarche IDOKI, la ferme met en avant une production à taille humaine, fondée sur la traçabilité, la qualité et le respect des traditions basques.

Avec son goût généreux et sa texture savoureuse, ce saucisson est idéal pour les apéritifs, les planches de charcuterie ou les moments de partage autour d’un produit authentique.

Poids au kilo : 70,58 €
Conseils de dégustation : à découper en fines tranches et à savourer à température ambiante, avec du pain de campagne, du fromage de brebis ou une planche de produits du terroir.