Coustons de Kintoa – 380 g

Une spécialité authentique du Pays basque, élaborée à partir de porc Kintoa et issue du savoir-faire fermier de la Ferme Jauberria – Jara Xolan, une exploitation familiale située à Ascarat. Engagée dans la démarche IDOKI, la ferme valorise une production à taille humaine, fondée sur la traçabilité, le respect des traditions basques et la qualité de ses produits.

Avec leur goût généreux et leur caractère typé, ces coustons offrent une préparation savoureuse, idéale pour les amateurs de produits basques et de recettes de caractère.

Poids : 380 g
Conseils de dégustation : à réchauffer doucement à la poêle, au four ou en cocotte, puis à accompagner de pommes de terre sautées, de légumes de saison ou d’une belle tranche de pain de campagne pour apprécier pleinement leurs saveurs.