Saucisse confite /4 – Ferme Jauberria – 270 g

Une spécialité gourmande du Pays basque, préparée à partir du savoir-faire fermier de la Ferme Jauberria – Jara Xolan, une exploitation familiale située à Ascarat. Engagée dans la démarche IDOKI, la ferme met en avant des produits de qualité, élaborés avec exigence, traçabilité et respect des traditions basques.

Confites lentement, ces saucisses offrent une texture fondante et un goût généreux. Elles sont idéales pour un repas simple, authentique et savoureux.

Poids : 270 g
Conseils de dégustation : à réchauffer doucement à la poêle, au four ou en cocotte, puis à accompagner de pommes de terre sautées, de haricots blancs, de lentilles ou de légumes de saison.